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La fabrication de la bière Français - anglais - allemand Fiche complète du terme Lager Définition : Bière de fermentation basse, le plus souvent blonde Langue : fr Catégorie grammaticale : n.f Domaine : Fabrication de la bière Sous-domaine : Fermentation basse Contexte : "Le brassage de bières lager s'étendit aux limites occidentales" ("Les grandes bières de Belgique", Michael Jackson, Editions COPA, 1992, p.54) Relations :     Genre du terme : fermentation basse     Espèce ou type : pils, dortmund, malt liquor     Isonyme : vienna, munich, bock, doppelbock, rauchbier Équivalent anglais : lager Équivalent allemand : Lager Retour à la page précédente.